A様キッチンカー制作
2022/01/31
キッチンカー 3シンク
キッチンカーの規制が変わって３シンク必要なんです
キッチンカー内部の様子。
規制の変更で2シンク→3シンク、給水タンクは２００L！、、、
限られたスペースの中で必要条件を満たすように、
もちろん作業スペースも確保しながら。
ただこの車種は室内空間が広くてカウンター造作しても
余裕のスペース！天井も低すぎず👍ＧＯＯＤ！
給水設備も非接触です👍
カウンター下には可動棚を配置👍
運転席との隔離も綺麗に型取りして仕上げました。
これで保健所の検査へ、、
無事クリアーすることを願うばかりです。
可倒式カウンター
御客様用のカウンターも桧の一枚板
あえて節板を使用。
節が無いものは綺麗ですが、、
綺麗すぎると逆に本物か？って分からなくなるので(笑)
あえて大きい節のある部分を切り出して利用しました
塗装は自然塗料リボス アルドボスを使用
カウンターは使うごとに傷やシミなど出来ると思いますが
無垢材ならそれも良い味に変わります。
このキッチンカーによって
御客様と繋がり、A様とその家族の皆さんが
笑顔あふれる充実した日を送る手助けになれれば
最高の仕事です！
